飼料和飼料原料儲存過(guò)程中應注意哪些問(wèn)題？
來(lái)源：www.suntesoftware.com 發(fā)布時(shí)間：2024年11月18日
飼料和飼料原料的質(zhì)量和營(yíng)養價(jià)值將受到長(cháng)期儲存的影響，主要表現為營(yíng)養流失、潮濕環(huán)境發(fā)霉變質(zhì)、昆蟲(chóng)咬等。
內蒙古蒙脫石營(yíng)養物質(zhì)的變化主要表現在脂肪、碳水化合物和維生素上。脂肪的變化主要是由氧化引起的腐爛、酸敗或水解引起的游離脂肪酸引起的。
碳水化合物的變化主要是發(fā)酵變質(zhì)。飼料中碳水化合物的主要成分是淀粉。碳水化合物在高溫高濕的環(huán)境中容易發(fā)酵。發(fā)酵后，會(huì )降低物質(zhì)質(zhì)量和碳水化合物的營(yíng)養價(jià)值。其次，發(fā)酵后會(huì )產(chǎn)生酒精和醋酸，使飼料酸味，影響飼料的適口性。
維生素E在儲存過(guò)程中會(huì )流失，其中維生素E的流失量大。在有氧環(huán)境中儲存180天后，維生素E可流失62%左右。其次，維生素A和D也會(huì )有不同程度的流失。
為避免飼料儲存質(zhì)量的變化，我們在儲存時(shí)要注意以下幾個(gè)問(wèn)題：
1、應避光儲存：由于飼料或營(yíng)養物質(zhì)經(jīng)常因光而變異或因光而加速變化，光對飼料變化有催化作用，光會(huì )引起脂肪氧化，破壞脂溶性維生素，蛋白質(zhì)也因光而變性；
2、防止氧化：大氣中的氧能氧化脂肪，影響蛋白質(zhì)的生物價(jià)值，破壞某些維生素，不僅影響營(yíng)養，而且降低適口性，儲存時(shí)可添加適量的抗氧化劑；
3、注意溫度變化，防止昆蟲(chóng)咬：由于昆蟲(chóng)對溫度變化非常敏感，當溫度在溫度下時(shí)，15℃或以下時(shí)，繁殖非常緩慢，甚至停止。當溫度高達41℃或以上時(shí)，不易存在。適合昆蟲(chóng)繁殖的溫度約為29℃，昆蟲(chóng)生命周期約為30天。繁殖非?？?。一般來(lái)說(shuō)，當發(fā)現害蟲(chóng)時(shí)，可以用熏蒸法消毒；
4、嚴格控制濕度：隨著(zhù)濕度的增加，各種霉菌會(huì )相繼出現并迅速繁殖，因此濕度應控制在65%以下；
在飼料和飼料原料的儲存過(guò)程中，以上幾點(diǎn)基本上可以保證其質(zhì)量不會(huì )發(fā)生嚴重變化。其次，定期檢查儲存的飼料，及時(shí)解決問(wèn)題，避免造成更大的經(jīng)濟損失。
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內蒙古蒙脫石營(yíng)養物質(zhì)的變化主要表現在脂肪、碳水化合物和維生素上。脂肪的變化主要是由氧化引起的腐爛、酸敗或水解引起的游離脂肪酸引起的。
碳水化合物的變化主要是發(fā)酵變質(zhì)。飼料中碳水化合物的主要成分是淀粉。碳水化合物在高溫高濕的環(huán)境中容易發(fā)酵。發(fā)酵后，會(huì )降低物質(zhì)質(zhì)量和碳水化合物的營(yíng)養價(jià)值。其次，發(fā)酵后會(huì )產(chǎn)生酒精和醋酸，使飼料酸味，影響飼料的適口性。
維生素E在儲存過(guò)程中會(huì )流失，其中維生素E的流失量大。在有氧環(huán)境中儲存180天后，維生素E可流失62%左右。其次，維生素A和D也會(huì )有不同程度的流失。
為避免飼料儲存質(zhì)量的變化，我們在儲存時(shí)要注意以下幾個(gè)問(wèn)題：
1、應避光儲存：由于飼料或營(yíng)養物質(zhì)經(jīng)常因光而變異或因光而加速變化，光對飼料變化有催化作用，光會(huì )引起脂肪氧化，破壞脂溶性維生素，蛋白質(zhì)也因光而變性；
2、防止氧化：大氣中的氧能氧化脂肪，影響蛋白質(zhì)的生物價(jià)值，破壞某些維生素，不僅影響營(yíng)養，而且降低適口性，儲存時(shí)可添加適量的抗氧化劑；
3、注意溫度變化，防止昆蟲(chóng)咬：由于昆蟲(chóng)對溫度變化非常敏感，當溫度在溫度下時(shí)，15℃或以下時(shí)，繁殖非常緩慢，甚至停止。當溫度高達41℃或以上時(shí)，不易存在。適合昆蟲(chóng)繁殖的溫度約為29℃，昆蟲(chóng)生命周期約為30天。繁殖非?？?。一般來(lái)說(shuō)，當發(fā)現害蟲(chóng)時(shí)，可以用熏蒸法消毒；
4、嚴格控制濕度：隨著(zhù)濕度的增加，各種霉菌會(huì )相繼出現并迅速繁殖，因此濕度應控制在65%以下；
在飼料和飼料原料的儲存過(guò)程中，以上幾點(diǎn)基本上可以保證其質(zhì)量不會(huì )發(fā)生嚴重變化。其次，定期檢查儲存的飼料，及時(shí)解決問(wèn)題，避免造成更大的經(jīng)濟損失。
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